Kolay Yemek Tarifleri

Alfredo Soslu Fettucine

Malzemeler;

• 1 Paket Fettucine
• 1 Tatlı Kaşığı tuz
• 1 Tatlı kaşığı sıvıyağ

Sos İçin;

• 350 Gr. tavuk göğsü
• 1 Çay kaşığı zeytinyağı
• 2 Diş sarımsak
• 1 Tatlı kaşığı fesleğen
• 1 Kutu krema
• Tuz
• Karabiber
• 2 Çay kaşığı tereyağı
• Permesan Peyniri
• 200 Gr dilimlenmiş Mantar

Tarifi;

Fettucine’yi tuz ve sıvıyağ ilave edilmiş sıcak suda 5-10 dakika haşlayın.Suyunu süzüp kenara alın. 2 Çay kaşığı tereyağın tavada eritip,1çay kaşığı zeytinyağını ilave edin. Ezilmiş sarmısak ve fesleğeni ilave edip karıştırın. Mantar dilimlerini ve  küp küp doğranmış tavuğu ilave edip Karıştırın.Tavuklar iyice pişene kadar soteleyin. Tavuklar piştikten sonra üzerine Fettucine’yi ilave edin ve karıştırın. Tuz ve karabiberini de ilave edin. Ayrı bir yerde kramayı da kısık ateşte 1 dakika pişirip Fettucine’ye ilave edip karıştırın. Servis ederken üzerine permesan peyniri serpip sıcak servis yapın. Afiyet olsun.

Fırında Kolay Tavuk Tarifi

Malzemeler;

• 1 Kavanoz dilimlenmiş mantar (200 gr)
• 7 Tane kemiksiz tavuk but
• 2 Orta boy domates
• 3 Çarliston biber
• Kekik
• Karabiber
• Tuz

Tarifi;

Diktörgen Orta boy borcam sıvı yağ ile hafif yağlanır. Tavuk eti iri kuşbaşı doğranır.Kekik,tuz,karabiberle karıştırılarak borcama dökülür. Önceden 180 derece ısıtılmış fırına konur. Domateslerin kabukları soyulur ve küp şeklinde doğranır. Biberler de doğranır. Bir tencereye çok az yağ konur. Mantar,domates ve biberler eklenerek sotelenir. Tavuk 25 dakika piştikten sonra domatesli mantarlı karışım üzerine eklenir ve 10 dakika daha fırınlanır. Sıcak olarak servis edilir.

Not: Hakikaten çok basit ve misafir sofrasına sunabileceğiniz kadar da lezzetli. Taze mantar da kullanabilirsiniz. Acı seviyorsanız sivri biber de olabilir. Afiyet Olsun.

Kolay Peynirli Sufle

Malzemeler;

• 2.5 Su bardağı un
• 125 gr. margarin
• 3 Çorba kaşığı yoğurt
• 1 Kabartma tozu
• 1 Fiske tuz
• 250 Gr. dil peyniri
• 250 Gr. rendelenmiş kaşar
• 1 Kutu krema
• 3 Yumurta

Tarifi;

Margarin eritilir ve ılıtılır. Un,margarin,tuz, yoğurt,kabartma tozu karıştırılır. Yuvarlak orta boy bir borcam yağlanır. Karışım borcama dökülür. Üzerine peynirler konur. 1 Kutu sıvı süt kreması 3 yumurta ile çırpılır ve karışımın üstüne dökülür. Fırın 200 derece ısıtılır. Üzeri kırarıncaya kadar fırınlanır.

Not; Misafirlerinizin tarifi isteyeceğinden eminim ayrıca çocuklarınızla kolaylıkla eğlenerek yapacağınız bir tarif. Afiyet Olsun.

Kolay Yoğurt Tatlısı Tarifi

Malzemeler;

• 3 Yumurta
• 3 Türk kahvesi fincanı şeker
• 3 “            “           “      Yoğurt
• 7  “          “            “     Un
• 1 Paket kabartma tozu
• 1 Paket vanilya

Şurup İçin;

• 4 Su bardağı şeker
• 4 Su bardağı su

Yapılışı;

Yumurtalar, yoğurt, şeker iyice çırpılır. 3 Fincan un  ilave edilir ve vanilya eklenir. Kalan un ve kabartma tozu eklenir. İyice karıştırılır. Kare şeklinde bir borcam yağlanır ve karışım dökülür. Fırında pişirilmeye bırakılır.

Şurup Yapımı;

Şeker ile su kaynatılır. Tatlınız piştikten sonra şurup ve kek ikiside ılık olmalıdır. Şurubunuzu kekin üzerine yedire yedire dökün. Soğuduktan sonra sonra istediğiniz şekilde süsleyip servis yapabilirsiniz.

Not;Sonderece basit bir o kadarda lezzetli bir tatlı afiyet olsun

Kolay Islak Kek

Malzemeler;

• 5 Yumurta
• 1,5 Su bardağı şeker
• 1 Paket kabartma tozu
• 1 Paket vanilya
• 1/2 Su bardağı un
• 1/2 Su bardağı pirinç unu
• 3 Çorba kaşığı tepeleme kakao

Islatmak İçin

• 1,5 su bardağı soğuk süt
• 2 Çorba Kaşığı şeker

Tarifi;

Yumurta ile şeker iyice çırpılır. Diğer malzemeler de elenerek ilave edilir ve iyice karıştırılır. 170 derece ısıtılmış fırında pişirilir. Kek piştikten sonra süt ile şeker karıştırılır ve kek sıcakken üzerine dökülür. Soğuduktan sonra servise hazırdır.

Kolay Portakallı Kek Tarifi

Malzemeler;

• 1 Su bardağı portakal suyu
• 1 Su bardağı Şeker
• 2,5 Su bardağı un
• 1 Çay bardağından biraz fazla sıvı yağ
• 3-4 Çorba kaşığı portakal kabuğu rendesi
• 3 Yumurta
• 1 Paket kabartma tozu

Tarifi;

Yumurta ile şeker 10 dakika çırpılır. Portkal suyu ve portakal kabuğu rendes, ilave edilir. Karıştırılır. Yağ eklenir. Un ve kabartma tozu elenerek eklenir ve iyice karıştırılır. 175 derece fırında 30 dakika kadar pişirilir.

Mısır Unlu Kek

Malzemeler;

• 3 Yumurta
• 1,5 Su bardağı şeker
• 1 Su bardağı sıvı yağ
• 1 Su bardağı yorğurt
• 500 Gr. mısır unu
• 100 Gr. ceviz içi
• 1 Paket kabartma tozu

Tarifi;

500 Gr. Mısır unundan 1 avuç kadar çıkartılır. Bu kadarını kullanmayacağız. Öne yumurta ile şeker iyice çırpılır. İçine yoğurt ve sıvı yağ ilave edilip çırpma işlemi tekrarlanır. Daha sonra kabartma tozu ve mısır unu ilave edilip bütün malzeme karıştırılır. 180 Derece ısıtılmış fırında batırdığımız kürdan temiz çıkana kadar pişirilir. Değiş bir kek olacak Afiyet olsun

Peynirli Poğaça

Malzemeler;

• 250 Gr. margarin
• 1 Çay bardağı sıvıyağ
• 1 S u bardağı yoğurt
• 1 Tatlı kaşığı karbonat
• 1 Tatlı kaşığı tuz
• 750 Gr. Un
• 1 Yumurta sarısı ( üzeri için)

Tarifi;

Margarin oda sıcaklığında olması gerekiyor. Margarin derin bir kaba küçük küçük doğranır, Sıvıyağ, tuz,karbonat, yoğurt ve un ilave edilerek iyice yoğrulur. Daha sonra yoğrulan hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alınıp elimizde çay tabağı büyüklüğünde açılıp içine peynir konur. Fırın tepsisine dizilen poğaçaların üzerine yumurta sarısı sürülüp 180 dereceye ayarlanmış fırına konur.

Tuzlu Kek

Malzemeler;

• 3 Yumurta
• 3 Su bardağı un
• 1 Su bardağı yoğurt
• 1 Su bardağı süt
• 1/2 Su bardağı sıvı yağ
• 1 Paket Kabratma Tozu
• 250 Gr. Beyaz peynir
• 1 Demet Maydonoz
• 1 Demet dere otu
• Çörek otu

Yapılışı;

Öncelikle, maydonoz ve dere otu yıkandıktan sonra ince ince doğranır. Beyaz peynir Ufalanır. Daha sonra Yumurtalar çırpılır. Çırpılan yumurtanın içine tek tek bütün malzemeler konarak iyice malzemeler birbirine yedirilir. Karışım bir kek kalıbına ya da borcam yağlandıktan sonra dökülür. Üzerine çörek otu serpilir. Fırın 180 derece ısıtılıp kek pişirilir. Pişme süresi, her fırın ayrı olduğu için kontrollü olacaktır.

Uçan Kurabiye Yapılışı

Malzemeler;

• 3 Yumurta
• 1 paket margarin
• 2 Kutu mısır nişastası
• 1 Paket Pudra şekeri
• 12 Çorba kaşığı un

Tarifi;

Yumurtalar mikserle iyice çırpılır. Küçük parçalar halinde kesilmiş margarin eklenir. 1-2 Dakika çırpılır. Pudra şekeri, mısır nişastası ilave edilip mikserlenir. Un elenerek ilave edilir ve yoğrulur. Önceden ısıtılmış fırında beyaz kalacak şekilde pişirilir. Fırın ısı 170-180 derece, ortalama pişirme süresi 20-25 dakikadır.

Kolay Uçan kurabiye hazır, afiyet olsun.