Kolay Yemek Tarifleri

Her çeşit resimli yemek tarifi, hem de ev yapımı.

Omletler

Eklenme: Mart 12th, 2014 - 01:03 amYazar:
Kategori: Pratik Yemek Tarifleri
Kahvaltıda en çok sevilen yumurtalı yiyeceklerden olan çeşitli omletler.  Birbirinden güzel lezzeti ile kaşar peynirlisinden sucuklusuna, sosislisinden karışık omlet çeşitleri ile yumurtanın en leziz halini ...
tamamını oku

Günün Yemeği

Eklenme: Mart 12th, 2014 - 01:03 amYazar:
Kategori: Tavsiyeler
Günün Yemeği : Bugün ne yemek yesem diye kararsız kalanlar için günün yemeği seçimi de bir alternatif olarak karşınızda. Sadece Öğle yemek servislerinde çıkan günün yemeği ...
tamamını oku

İstanbul usulü midye dolması tarifi

Eklenme: Ocak 15th, 2010 - 06:01 pm Yazar
Kategori: Dolma Tarifleri
4 kişilik İstanbul usulü midye dolması Malzemesi: 16 tane midye 1 su bardağı pirinç 9 tane orta boy kuru soğan 1 su bardağı zeytinyağı 1 çorba kaşığı kuşüzümü 1 çorba kaşığı çamfıstığı 1.5 su bardağı ...
tamamını oku

Zeytinyağlı Kuru Patlıcan Dolması Tarifi

Eklenme: Kasım 20th, 2008 - 03:11 am Yazar
Kategori: Dolma Tarifleri
Zeytinyağlı Kuru Patlıcan Dolması: * Malzemeleri tek tek saymadık, tarifi okudukça neler gerektiğini göreceksiniz. 30 adet kuru patlıcan için; 6 adet orta boy kurusoğan minik minik doğranacak, zeytinyağı ...
tamamını oku

Patlıcan Kebabı Tarifi

Patlıcan Kebabı  

Malzemeler;

  • 1 kg. patlıcan
  • 2 orta boy soğan
  • 100 gr. sivri biber
  • 2 adet domates
  • 2 çorba kaşığı salça
  • 1 çorba kaşığı un
  • 3 adet küp şeker
  • 1 kg. kuşbaşı et
  • Sıvıyağ
  • tuz
  • karabiber

Yapılışı;

Sıvı yağda yemeklik doğranmış soğan ile  et kavrulur, un ilave edilir. Daha sonra salça ile bir miktar soğuk su , tuz ve  karabiber ilave edilip pişmeye bırakılır. Patlıcan kuşbaşı doğranır ve tuzlu suda bekletilir. Daha sonra süzülen patlıcanlar kızartılır. Bir borcama önce patlıcanlar daha sonra et ile hazırladığımız  sos konur. Üzerine halka şeklinde kesilen domates ve uzun kestiğimiz sivri biberler konur. 180 derece fırında sebzeler yumuşayıncaya kadar pişirilir.

Not ; Yapımı kolay , son derece lezzetli bir yemektir.

 
Yorum eklemek için üye olmanız gerekmektedir.