ÖZEL YEMEK TARİFLERİ

En güzel özel yemek tarifleri

Anglo Sakson Karides

YEMEĞİ YAPMAK İÇİN GEREKEN MALZEMELER

2 su bardağı dolusu çiğ karides (dondurulmuş ya da taze de olabilir ama küçük boylarını tercih edin)
4 dilim kepekli veya çavdar unlu ekmek
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
Yarım demet maydanoz (çok ince kıyılmış)
Yarım su bardağı sızma zeytinyağı
Varsa: 3 yemek kaşığı beyaz şarap

Anglo Sakson Karides tarifi

Yemek kategorisi : Karides Yemekleri

Anglo Sakson Karides yapmak için ilk önce ısıya dayanıklı 20-25 cm çapında yuvarlak veya küçük boy bir fırın kabının altını hafifçe yağlayalım ve donmuş yada taze karidesleri dizelim. Varsa beyaz şarabı karideslerin üzerine gezdirelim. Diğer taraftan çavdarlı veya kepekli ekmeğin kabuk kısımlarını çıkardıktan sonra, elimizle ekmekleri un gibi ufalayıp, karideslerin üzerine serpiştirelim. Tuz ve karabiberi ekleyip, çok ince kıyılmış maydanozları da gelişi güzel dağıtarak yerleştirelim. En üstüne ise sızma zeytinyağını gezdirip, 175 dereceye ayarlı fırınımızın orta gözünde 12-15 dakika kadar pişirelim. Çıkınca sıcak sıcak servise sunalım. Yanında bol yeşillikli salata ve domates soslu makarna ile oldukça leziz bir mönü hazırlamış olursunuz.

Çok lezzetli Anglo Sakson Karides yapılışı bitti ama bu leziz yemeği hazırlamak yetmez, nasıl yapılır kısmının ödülü olarak Güzel bir şekilde afiyetle ailece yemek içmek gerekir.