Peynirili Tart
YEMEĞİ YAPMAK İÇİN GEREKEN MALZEMELER
Hamur malzemesi :
6.5 çorbakaşığı(margarin veya tereyağ)
1 çorbakaşığı tozşeker
1.5 su bardağı un
1/2 su bardağı su
Püre malzemesi :
1 çorbakaşığı beyaz rom
1 adet yeşil limon
500 gr mango
Garnitür malzemesi :
500 gr tuzsuz beyaz pernir (ya dalor peyniri)
6.5 çorbakaşığı esmer şeker
2 çorbakaşığı çiğ krema
2 çorbakaşığı un
2 paket vanilya
3 adet yumurta
1 adet limon
frambuazn
4 Kişilik
Peynirili Tart tarifi
Yemek kategorisi : Hamur işi tarifleri
Hamur için gerken malzemeyi karıştırıp, yoğurun. Buzdolabında 60 dakika kadar dinlendirin.
Peyniri bir süzgeçte yarım saat halledin. Fırını 180 dereceye ayarlayın. 22-24 cm. çapında tart kalıbını yağlayıp,hamuru kalınlığı yarım santim olacak şekilde döşeyin. 10 dakika pişirin.
Limonu yıkayıp, kabuğunu rendeleyin veyumurtaları ekleyip, çırpın. Şekeri, vanilyayı ve kremayı ilave ederk ekleyerek çırpmaya devam edin. Unu ve peyniri de katarakbir defa daha çırpın. Bu karışımı pişmiş hamurun üstüne döküp, 4o-45 dakika kadar tartın üstü iyice kızarana dek pişirin.
Fırından çıkardıktan sonra üstünü frambuazla süsleyin.2 çorbakaşığı yeşil limon suyu, 1/2 kg mango ve romu mikserden geçirerip hazırladığınız püreyle beraber servis yapın.
Çok lezzetli Peynirili Tart yapılışı bitti ama bu leziz yemeği hazırlamak yetmez, nasıl yapılır kısmının ödülü olarak Güzel bir şekilde afiyetle ailece yemek içmek gerekir.