Salatalık Biber Turşusu
YEMEĞİ YAPMAK İÇİN GEREKEN MALZEMELER
1/2 kg sivri biber
13-15adet küçük salatalık
2 su bardağısirke
1 diş sarmısak
yanm demet maydanoz
tuz
Salatalık Biber Turşusu tarifi
Yemek kategorisi : Meze tarifleri
Salatalık ve biberleri yıkayıp, bir iki yerlerinden çatalla delin. Dokuz su bardağı suya iki çorba kaşığı tuz koyup kaynatın. Biberleri ve salatalıkları bir daldınlıp hemen çıkarın. Kavanoza, sarmısak ve maydanozlarıkanşık olarak yerleştirin. Haşlama suyuna sirke katıp, üzerine boşalttıktan sonra uygun birağırlıkla kapağı kapatın. Salatalık ve biberleriyice sararıncaturşuhazır demektir.
Çok lezzetli Salatalık Biber Turşusu yapılışı bitti ama bu leziz yemeği hazırlamak yetmez, nasıl yapılır kısmının ödülü olarak Güzel bir şekilde afiyetle ailece yemek içmek gerekir.