Sazak Pilavı
YEMEĞİ YAPMAK İÇİN GEREKEN MALZEMELER
100 gr ciğer
3 su bardağı su
4 adet yeşil soğan
bir tutam taze nane
2 su bardağı pirinç
1 çay firıcanı Antep fıstığı
et suyu
tuz, karabiber
Sazak Pilavı tarifi
Yemek kategorisi : Pilav Tarifleri
Pirinci tuzlu suda onbeş dakika ıslatın. Bir tencerede yağı eritip. minik minikdoğranmış ciğerleri kavurun. Pirinci süzüp, ilave edin. On dakika kavuıun. Doğranmış soğan, nane,fısıtk, tuz ve karabiberi
karıştırın. 3-4 dakika daha kavurup, suyunu ilave edin. Pirinç suyunu çekene kadar pişirin. Dinlendirip, servis yapın.
Çok lezzetli Sazak Pilavı yapılışı bitti ama bu leziz yemeği hazırlamak yetmez, nasıl yapılır kısmının ödülü olarak Güzel bir şekilde afiyetle ailece yemek içmek gerekir.
