Sebzeli Bulgur
YEMEĞİ YAPMAK İÇİN GEREKEN MALZEMELER
2 su bardağı pilavlık bulgur
1 kahve fincanı tereyağ
4 adet çarliston biber
2 su bardağı et suyu
1 adet patlıcan
3 adet domates
3 baş soğan
tuz
Sebzeli Bulgur tarifi
Yemek kategorisi : Pilav Tarifleri
Patlıcanlarıdoğrayıp, tuzlu suda bekletin. Soğanı kuşbaşı, biberleri küçük küçük doğrayın. Soğanı yağda pembeleşinceye dek kavurun ve patlıcanları ilave edin. Biraz çevirdikten sonra diğer malzemeyi de koyup, beraberce suyunu çekinceye dek pişirin.
Bir süre demlenmeye bırakıp, daha sonra servis yapın.
Çok lezzetli Sebzeli Bulgur yapılışı bitti ama bu leziz yemeği hazırlamak yetmez, nasıl yapılır kısmının ödülü olarak Güzel bir şekilde afiyetle ailece yemek içmek gerekir.
