Yumurtalı Kanepe
YEMEĞİ YAPMAK İÇİN GEREKEN MALZEMELER
6 adet yumurta
75 gr tereyaÄŸ
1/2 demet maydanoz
6 adetkırmızı turp
1 tatlı kaşığı hardal
6 dilim francala ekmeÄŸi
2 kahve kaşığı limon suyu
tuz
Yumurtalı Kanepe tarifi
Yemek kategorisi : Sandviç tarifleri
Yumurtaları on dakika haşlayın. Kabuklarının kolay soyulması içinbir süre soguk suyun altında tutup, kabuklarını soyun. Sonra her yumurtayı ortalarından kesip, sarı ve aklarını birbirlerinden ayırın. Bir kaba yumurta sarıları, tereyağı, limon suyu, ince kıyılmış maydanoz, hardal ve tuz koyun ve koyu bir kıvam tutturuncaya dek çatalla iyice kanştırın.Diğer tarafta ekmek dilimlerinin sert kenarları kesip, çıkarın. Her dilimi dört eşit parçaya bölün ve yumurtalı bulamacı üzerlerine sürün. Yumurtaların beyazlarını ufalayıp kanapelerin üzerlerine serpin. Turpların, yeşil kısımlarını kesip yıkayın ve dört eşit parçaya bölün, ekmeklerin üzerlerine birer parça yerleştirin. Servis tabağına koyup, servis yapın.
Çok lezzetli Yumurtalı Kanepe yapılışı bitti ama bu leziz yemeği hazırlamak yetmez, nasıl yapılır kısmının ödülü olarak Güzel bir şekilde afiyetle ailece yemek içmek gerekir.