Yarpuz Salatası
İlginç, güzel ve bir o kadar da gizemli bir salata olan ekşili Yarpuz salatasının hazırlanışı da bir o kadar kolay.
Kullanılacak Malzemeler:
2 demet yarpuz,
4 yemek kaşığı ...
tamamını oku
Maş Piyazı
Piyazlar içinde ilgi çeken otantik bir piyaz; Maş Piyazı
Kullanılan Malzemeler:
300 gr maş fasulyesi,
1 orta boy kırmızı soğan,
2 taze soğan,
¼ demet ince kıyılmış maydanoz,
2 taze soğan,
½ ...
tamamını oku
Peynirli Poğaça Tarifi
Peynirli Poğaça
Malzemeler;
250 Gr. margarin
1 Çay bardağı sıvıyağ
1 S u bardağı yoğurt
1 Tatlı kaşığı karbonat
1 Tatlı kaşığı tuz
750 Gr. Un
1 Yumurta sarısı ( üzeri için)
Tarifi;
Margarin oda ...
devamını oku
Uçan Kurabiye Tarifi
Uçan Kurabiye Yapılışı
Malzemeler;
3 Yumurta
1 paket margarin
2 Kutu mısır nişastası
1 Paket Pudra şekeri
12 Çorba kaşığı un
Tarifi;
Yumurtalar mikserle iyice çırpılır. Küçük parçalar halinde kesilmiş margarin eklenir. 1-2 ...
devamını oku
İstanbul usulü midye dolması tarifi
4 kişilik İstanbul usulü midye dolması
Malzemesi:
16 tane midye
1 su bardağı pirinç
9 tane orta boy kuru soğan
1 su bardağı zeytinyağı
1 çorba kaşığı kuşüzümü
1 çorba kaşığı çamfıstığı
1.5 su bardağı ...
tamamını oku
Zeytinyağlı Kuru Patlıcan Dolması Tarifi
Zeytinyağlı Kuru Patlıcan Dolması:
* Malzemeleri tek tek saymadık, tarifi okudukça neler gerektiğini göreceksiniz.
30 adet kuru patlıcan için;
6 adet orta boy kurusoğan minik minik doğranacak, zeytinyağı ...
tamamını oku
Etiket: ‘bakla’
İç Baklalı Enginar tarifi
İÇ BAKLALI ENGİNAR
Malzemesi :
6 adet taze enginar,
yarım kilo taze iç bakla,
1 su bardağı sıvıyağ,
yarım limon,
yeterince tuz.
İç baklalı enginar tarifi :
Enginarları ayıklayıp saplarını kestikten sonra limonlu ve unlu suda bir süre bekletin. Taze iç baklaların kabuklarını soyun. Enginarları iç kısımları üste gelecek şekilde tencereye dizip üzerine baklaları doldurun. Enginarların üzerine yeterince tuz, limon suyu, sıvıyağ ve bekletme suyundan bir bardak koyup ağzı kapalı olarak pişirin. Ocaktan indirdikten sonra baklaları enginarların içine doldurup servis yapın.

