İdrisağacı Mahlep
Boza’nın Menşei
Peynirli Poğaça Tarifi
Uçan Kurabiye Tarifi
İstanbul usulü midye dolması tarifi
Zeytinyağlı Kuru Patlıcan Dolması Tarifi
Kolay Peynirli Sufle Tarifi
Kolay Peynirli Sufle
Malzemeler;
- 2.5 Su bardağı un
- 125 gr. margarin
- 3 Çorba kaşığı yoğurt
- 1 Kabartma tozu
- 1 Fiske tuz
- 250 Gr. dil peyniri
- 250 Gr. rendelenmiş kaşar
- 1 Kutu krema
- 3 Yumurta
Tarifi;
Margarin eritilir ve ılıtılır. Un,margarin,tuz, yoğurt,kabartma tozu karıştırılır. Yuvarlak orta boy bir borcam yağlanır. Karışım borcama dökülür. Üzerine peynirler konur. 1 Kutu sıvı süt kreması 3 yumurta ile çırpılır ve karışımın üstüne dökülür. Fırın 200 derece ısıtılır. Üzeri kırarıncaya kadar fırınlanır.
Not; Misafirlerinizin tarifi isteyeceğinden eminim ayrıca çocuklarınızla kolaylıkla eğlenerek yapacağınız bir tarif. Afiyet Olsun.
Peynirli Poğaça Tarifi
Peynirli Poğaça
Malzemeler;
- 250 Gr. margarin
- 1 Çay bardağı sıvıyağ
- 1 S u bardağı yoğurt
- 1 Tatlı kaşığı karbonat
- 1 Tatlı kaşığı tuz
- 750 Gr. Un
- 1 Yumurta sarısı ( üzeri için)
Tarifi;
Margarin oda sıcaklığında olması gerekiyor. Margarin derin bir kaba küçük küçük doğranır, Sıvıyağ, tuz,karbonat, yoğurt ve un ilave edilerek iyice yoğrulur. Daha sonra yoğrulan hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alınıp elimizde çay tabağı büyüklüğünde açılıp içine peynir konur. Fırın tepsisine dizilen poğaçaların üzerine yumurta sarısı sürülüp 180 dereceye ayarlanmış fırına konur.
ÇOCUKLAR İÇİN VİŞNELİ MİLFÖY TARİFİ
Çocuklar İçin Vişneli Milföy
Malzemeler;
- Milföy hamuru
- Dondurulmuş Vişne
- Nişasta
- Şeker
Tarifi;
Milföy karelerinin her birine şekere bulanmış vişne konulup her iki tarafa doğru karemela gibi çevrilir. (Bayram şekeri gibi) Kızgın yağda kızartılır. Üzerine bolca pudra şekeri serpilip servis edilir.
Not; Bu tarifte miktar belirtmedim çünkü yapacağınız adete göre miktarı belirleyebilirsiniz. Dörtlü satılan milföy hamuruda olabilir, onikili satılanda. Çocuklarınız kadar sizlerde sanırım yapımına ve tadına bayılacaksınız.
Afiyet OLsun.
ÇOCUKLAR İÇİN ÇİKOLATALI ÇUBUKLAR
Çocuklar İçin Çikolatalı Çubuklar Tarifi
Malzemeler;
- 1 Paket sade grisini
- 200 gr. Sütlü Çikolata
- Renkli pasta şekerlemesi
Tarifi;
Çikolata benmari usulu eritilir. Eriyen çikolata yüksek bir baradağa konur.(bunun için uzun bira bardakları uygun oluyor.) Girisiniler yarısına kadar eriyen çikolataya bulanır. Bir tabağa alınan şekerlemelere bulanır.
Grisiniler bitene kadar işleme devam edilir. Bir bardak içerisine alınan çubuklar donana kadar buzdolabında
bekletilir. (buzlukta bekletmeyiniz)
Not; Çikolatalı çubukları çocuğunuzla birlikte yaparak çok eğleneceğinizi umarım. Oğlum bunu yaparken çok eğleniyor, arkadaşlarına da hoş bir süpriz oluyor. Bu arada tadını sizin de beğeneceğinize eminim.
Afiyet Olsun Çocuklar.

