Kolay Yemek Tarifleri

Cevizli Muzlu Kek

Malzemeler;

• 2 Su bardağı un
• 2 Su bardağı şeker
• 2 Yumurta
• 2 Adet muz
• 1Paket kabartma tozu
• 1/2 Subardağı iri kıyılmış ceviz
• 1 Subardağı süt
• 50 gr. Tereyağı
• 1 Çimdik tuz

Yapılışı;

Un ve kabartma tozu elenir. Sırayla muz,süt,yumurta, şeker,tereyağı,tuz mikserle karıştırılır. Bu karışıma yavaş yavaş elediğimiz un ve kabartma tozu tahta kaşıkla ilave edilip iyice karıştırılır. Son olarakta ceviz ilave edilip tekrar karıştırılır. Yağlanmış kek kalıbına dökülür. 180 dereceli fırında 40-45 dakika pişirilir. Afiyet Olsun.

Kolay Islak Kek

Malzemeler;

• 5 Yumurta
• 1,5 Su bardağı şeker
• 1 Paket kabartma tozu
• 1 Paket vanilya
• 1/2 Su bardağı un
• 1/2 Su bardağı pirinç unu
• 3 Çorba kaşığı tepeleme kakao

Islatmak İçin

• 1,5 su bardağı soğuk süt
• 2 Çorba Kaşığı şeker

Tarifi;

Yumurta ile şeker iyice çırpılır. Diğer malzemeler de elenerek ilave edilir ve iyice karıştırılır. 170 derece ısıtılmış fırında pişirilir. Kek piştikten sonra süt ile şeker karıştırılır ve kek sıcakken üzerine dökülür. Soğuduktan sonra servise hazırdır.

Kolay Portakallı Kek Tarifi

Malzemeler;

• 1 Su bardağı portakal suyu
• 1 Su bardağı Şeker
• 2,5 Su bardağı un
• 1 Çay bardağından biraz fazla sıvı yağ
• 3-4 Çorba kaşığı portakal kabuğu rendesi
• 3 Yumurta
• 1 Paket kabartma tozu

Tarifi;

Yumurta ile şeker 10 dakika çırpılır. Portkal suyu ve portakal kabuğu rendes, ilave edilir. Karıştırılır. Yağ eklenir. Un ve kabartma tozu elenerek eklenir ve iyice karıştırılır. 175 derece fırında 30 dakika kadar pişirilir.

Mısır Unlu Kek

Malzemeler;

• 3 Yumurta
• 1,5 Su bardağı şeker
• 1 Su bardağı sıvı yağ
• 1 Su bardağı yorğurt
• 500 Gr. mısır unu
• 100 Gr. ceviz içi
• 1 Paket kabartma tozu

Tarifi;

500 Gr. Mısır unundan 1 avuç kadar çıkartılır. Bu kadarını kullanmayacağız. Öne yumurta ile şeker iyice çırpılır. İçine yoğurt ve sıvı yağ ilave edilip çırpma işlemi tekrarlanır. Daha sonra kabartma tozu ve mısır unu ilave edilip bütün malzeme karıştırılır. 180 Derece ısıtılmış fırında batırdığımız kürdan temiz çıkana kadar pişirilir. Değiş bir kek olacak Afiyet olsun

Tuzlu Kek

Malzemeler;

• 3 Yumurta
• 3 Su bardağı un
• 1 Su bardağı yoğurt
• 1 Su bardağı süt
• 1/2 Su bardağı sıvı yağ
• 1 Paket Kabratma Tozu
• 250 Gr. Beyaz peynir
• 1 Demet Maydonoz
• 1 Demet dere otu
• Çörek otu

Yapılışı;

Öncelikle, maydonoz ve dere otu yıkandıktan sonra ince ince doğranır. Beyaz peynir Ufalanır. Daha sonra Yumurtalar çırpılır. Çırpılan yumurtanın içine tek tek bütün malzemeler konarak iyice malzemeler birbirine yedirilir. Karışım bir kek kalıbına ya da borcam yağlandıktan sonra dökülür. Üzerine çörek otu serpilir. Fırın 180 derece ısıtılıp kek pişirilir. Pişme süresi, her fırın ayrı olduğu için kontrollü olacaktır.

Ahududu Likörlü Kek

Malzemeler;

• 4 Yumurta
• 1.5 Su bardağı şeker
• 125 gr. margarin (sıvı yağda olabilir)
• 1 Su bardağı süt
• 3 Çorba kaşığı kakao
• 2 Su bardağı un
• 1 Paket Kabartma tozu
• 1/2 Çay bardağı ahududu likörü

Tarifi;

Yumurta, şeker, yağ,süt ve kakao iyice karıştırılır. Un ile kabartma tozu azar  azar ilave edilerek karıştırmaya devam edilir. Kek kalıbına dökülerek 180 derece önceden ısıtılmış fırında pişirilir.Pişirildikten sonra servis tabağına alınan kek bıçak yardımı ile delinerek, sulandırılmış ahududu likörü kekin üzerine dökülür.