Değişik Hamsi buğulama
Tereyağlı Ton Balığı
Peynirli Poğaça Tarifi
Uçan Kurabiye Tarifi
İstanbul usulü midye dolması tarifi
Zeytinyağlı Kuru Patlıcan Dolması Tarifi
Yemekler
Kolay ev yemekleri sitesine hoşgeldiniz. Sitemizin konusu adından da anlaşılacağı gibi:
Kolay Yemek Tarifleri
Öncelikle neden KolayYemekTarifleri.Net? sorusuna bir cevap vermek isterim;
İşyerindeki arkadaşlarım yemek pişirme konusundaki hünerlerimi, lezzetli yemekler yapma konusundaki zevkimi bildiklerinden, sürekli bana bugün ne yemek yapsam, yemeği nasıl yapsam, nasıl pişirmek gerekir şeklinde sorular sorarlar. Sonuçta hepimiz çalışan insanlar olduğumuzdan ailelerimize ev yemekleri yapmak durumundayız. Ancak iş dönüşü fazla zamanı olmayan kadınlar her zaman pratik ve kolay yemek tariflerine ihtiyaç duyarlar.

tencere-yemekleri
Gerek çalışan ve gerekse ev kadınlarının veya aşçılığı seven erkeklerin her zaman üç sorunu veya sorusu vardır:
- Ne yemek yapalım?
- Yemek tarifi?
- Lezzeti nasıl, görünümü nasıl?
Gerçekten de o gün pratik olarak ne yemek pişireceğinizi seçseniz, bu sefer de yemeğin tarifi ve buna uygun malzemeleri sorundur.
Tüm bu nedenlerle ben de bir yemek sitesi yapmaya, böylelikle bana evden telefonla danışanlara, işteki arkadaşlara; Tek tek yemek tarifleri vermektense, bir web sitesi altında bunları yayınlayarak hem teker teker yemek tarifleri vermek zorunda kalmayacağım, hem de internette yemek tariflerini arayanlara kolaylık sağlamayı düşündüm ve kolayyemektarifleri.net sitesini alarak işe koyuldum.
Bu bağlamda sitede öncelikli olarak şunlara ağırlık vereceğim:
- Resimli yemek tarifleri : Çünkü yemek tarifini bilseniz de açıkçası neye benzediğini görmek istenir. Yemeğin tadı kadar sunumu yani sofradaki hali de önemlidir. Bu nedenle yemek piştiğinde nasıl bir görüntüsü olacağı hakkında ancak yemek resimleri güzel bir fikir verebilir. En azından internette aramak zorunda kaldığımda genellikle görünümü güzel resimli yemekleri tercih ediyorum. Bu yüzden siteye eklediğim kolay yemek tarifleri resimli olursa daha çok ilgi çekecektir, ancak resim koyamadıklarımı da zaman içinde fotoğraflarını çekip koyacağım. Olmadı internetten bulup eklemeyi deneyeceğim.
- Pratik ve kolay ev yemekleri : Zamanı kısıtlı olanlar için hızlı ve lezzetli yemekler. Ev yemekleri diye sınırlandırma getirerek lokanta ve pastane tariflerini kapsam dışı tutuyorum. Çünkü genellikle benim tercihim tencere yemeği… Zira Evde yapılanlar ile sanayi tipi hazır gıdalar arasında gastronomi açısından büyük farklar var.

pratik-yiyecek-icecek
Kolay Yemek tarifleri kategorileri mönüsü ise şöyle düzenlenecektir:
- Başlangıçlar
Çorbalar
Mezeler - Et-Balık-Tavuk
Deniz ve Balık - Kırmızı Et
Kebaplar
Köfteler
Sakatat - Hindi ve Tavuk
Yumurta - Unlular
Bisküviler ve Kurabiyeler
Kanepeler Ekmekler
Kekler
Pastalar, Turtalar, Tartlar - Hamurlu
Börekler ve Poğaçalar
Mantı ve Makarnalar
Pilavlar
Pizzalar - Sebze
Dolmalar
Kuru Baklagiller
Salatalar - Tatlılar
Dondurmalar
Hamur Tatlıları
Helvalar
Komposto ve Hoşaflar
Meyve Tatlıları
Reçeller ve Marmelatlar
Sütlü tatlılar
Diğer Tatlılar - Soslar ve Turşu Yapımı.
Eivinizin aşçısı: Ayşe P., Rumuz: Ayşe Usta