ÖZEL YEMEK TARİFLERİ

En güzel özel yemek tarifleri

Adana Usulü Yoğurtlu Barbunya

YEMEĞİ YAPMAK İÇİN GEREKEN MALZEMELER

2 su bardağı haşlanmış barbunya
500 gr. süzme yoğurt
1 yemek kaşığı biber salçası
1 adet kuru soğan
2-3 diş sarmısak
1 çay bardağı zeytinyağı
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı tuz

Adana Usulü Yoğurtlu Barbunya tarifi

Yemek kategorisi : Pratik Yemekler

Adana Usulü Yoğurtlu Barbunya yapmak için Bir tencereye 1 çay bardağı sıvıyağı koyup, hafif kızınca doğranmış kuru soğanı yağda sarartın. İçine salçayı ve haşlanmış barbunyaları ekleyin. Sonra 5-6 bardak sıcak su ilave edip, tuzunu da serpiştirip pişmeye bırakın. Barbunyalar pişip, suyunu çektikten sonra altını kapatın. Öte yandan bir havanda sarmısağı dövün. Bir kasede yoğurt ile dövülmüş sarmısağı karıştırın. Pişen barbunyayı bir servis tabağına alıp, üzerine sarmısaklı yoğurdu gezdirip, servis edin.

Çok lezzetli Adana Usulü Yoğurtlu Barbunya yapılışı bitti ama bu leziz yemeği hazırlamak yetmez, nasıl yapılır kısmının ödülü olarak Güzel bir şekilde afiyetle ailece yemek içmek gerekir.