ÖZEL YEMEK TARİFLERİ

En güzel özel yemek tarifleri

Ançuez Soslu Hindi

YEMEĞİ YAPMAK İÇİN GEREKEN MALZEMELER

1 havuç
1 sap kereviz
1 soğan
1 çorba kaşığı elma sirkesi
500 gr taze hindi göğüs eti
1 yumurta
3 ançüez filetosu
3-4 dal maydanoz
Zeytinyağı, tuz, karabiber


Ançuez Soslu Hindi tarifi

Yemek kategorisi : Et Yemeği Tarifleri

4 Kişilik Ançuez Soslu Hindi pişirmek için uygun bir tencerede bol miktarda su kaynatın. Doğranmış havuç, kereviz, soğan ve sirkeyi tencereye ekleyin. Bir kaç dakika daha kaynatıp hindiyi ilave edin. Kısık ateşte 45 dakika kadar pişirin. Soğuyunca suyunu süzüp çorba için ayırın. Katı pişmiş yumurtayı doğrayın. Önceden 1-2 dakika suda bekletilmiş ançüez, yumurta, maydanoz, sirke, tuz, karabiber ve zeytinyağını blendardan geçirerek krema haline getirin. Hindiyi dilimleyin ve sos ekleyerek servis yapmayı unutmayın.

Çok lezzetli Ançuez Soslu Hindi yapılışı bitti ama bu leziz yemeği hazırlamak yetmez, nasıl yapılır kısmının ödülü olarak Güzel bir şekilde afiyetle ailece yemek içmek gerekir.