ÖZEL YEMEK TARİFLERİ

En güzel özel yemek tarifleri

Ankara Tavası

YEMEĞİ YAPMAK İÇİN GEREKEN MALZEMELER

500 gr. kuzu eti
2 yemek kaşığı tereyağı
2 adet havuç
1 su bardağı bezelye
Yarım demet dereotu
1 çay fincanı yoğurt
1 çay bardağı un
3 adet yumurta
Karabiber
Tuz

Ankara Tavası tarifi

Yemek kategorisi : Pratik Yemekler

Ankara Tavası yemeği yapmak için yıkayıp süzdüğünüz kuzu etini tencereye koyun, üstüne margarin, karabiber, tuz, arpacık soğanı ekleyerek kavurun. Havuçları halka biçiminde doğrayıp, etin üstüne koyun. Bezelye ve doğranmış dereotu ilave edip, 2 bardak su ekleyin. Kısık ateşte pişen eti fırın kabına yerleştirin. Başka bir kapta un, yumurta ve yoğurdu çırpın. Hazırlamış olduğunuz sosu etin üzerini kapatacak şekilde dökün. 175 derecelik fırında 20 dakika pişirin. 10 dakika daha dinlendirdikten sonra servis yapmanız mümkün.

Çok lezzetli Ankara Tavası yapılışı bitti ama bu leziz yemeği hazırlamak yetmez, nasıl yapılır kısmının ödülü olarak Güzel bir şekilde afiyetle ailece yemek içmek gerekir.