ÖZEL YEMEK TARİFLERİ

En güzel özel yemek tarifleri

Anneler Günü Böreği

YEMEĞİ YAPMAK İÇİN GEREKEN MALZEMELER

250 gr. margarin
4 bardak un
1 adet yumurta
1 yemek kaşığı sirke
1 çay kaşığı tuz

İç malzemesi için:
1 kg. pırasanın beyaz kısmı
1 bardak beyaz peynir
1 çay bardağı süt
2 yemek kaşığı un
2 adet yumurta
Karabiber
Tuz


Üstü için:
Susam ve çörekotu

Anneler Günü Böreği tarifi

Yemek kategorisi : Börekler

Anneler gününe özel bir börek yapmak için Pırasaların beyaz kısımlarını doğrayıp haşlayın. Çatalla ezin. İçine yumurta, süt, beyaz peynir, karabiber ve tuzu ekleyerek harcı hazırlayın. Unu yoğurma kabına koyun. İçine margarin, soğuk su, sirke ve tuz ilave edip, yoğurun. 1 saat buzdolabında beklettikten sonra ikiye bölün. Fırın tepsisini yağlayıp, hamuru açıp, tepsiye yayın. İçine hazırladığınız malzemeyi yerleştirin. İkinci hamuru kalıpla kesip yanyana dizin. Üzerine yumurta sarısını sürdükten sonra çörekotu ve susam serpin. 175 derecelik fırında pişirin.

Çok lezzetli Anneler Günü Böreği yapılışı bitti ama bu leziz yemeği hazırlamak yetmez, nasıl yapılır kısmının ödülü olarak Güzel bir şekilde afiyetle ailece yemek içmek gerekir.