ÖZEL YEMEK TARİFLERİ

En güzel özel yemek tarifleri

Armut Soslu Mus

YEMEĞİ YAPMAK İÇİN GEREKEN MALZEMELER

Armut sosu için:
3 tane orta boy yumuşamış armut

Mus için gerekli olan malzemeler:
250 gr. hazır çiğ krema (hazır ve kutu içinde satılır)
3 tane yumurta
130 gr. şeker
125 gr lor peyniri
1 tatlı kaşığı tarçın
1 tane limon kabuğu rendesi

Armut Soslu Mus tarifi

Yemek kategorisi : Pratik Yemekler

Armut Soslu Mus yapmak için öncelikle amaca uygun derin bir karıştırma kabının içinde önce şeker ve yumurtayı, 1-2 dakika kadar mikserin hızlı devriyle çırpın. Mikser yoksa çatalla biraz daha uzun süre, 2-3 dakika çırpmamız gerekecektir. Sonra üzerine krema ve lor peyniri ekleyip, yine iyice karıştırın. En son olarak tarçın ve limon kabuğu rendesini ilave ederek, tüm malzemeler birbiri ile iyice karışana kadar karıştırmaya devam edin. Koyu boza kıvamındaki akıcı harcı, içine buzdolabı poşeti yada streç film serilmiş küçük kaselere yerleştirin. Bu kaseleri bir gece kadar bekletin. Böylece mus kendini toparlayıp, kalıbın şeklini alacaktır. Musu servis yapacağımız zaman bir tabağın üzerine ters çevirin. Üzerinde kalan naylonu çıkarıp atın. Diğer yandan sos için armutları soyup, ayıklayın ve bir robot veya blenderın içinde iyice, püre oluncaya kadar çekin. Daha sonra da musların üzerine birer yemek kaşığı ölçüsüyle paylaştırın. İstiyorsanız taze bir nane yaprağını da mus tepeciğinin üstüne yerleştirip öylece servisi yapın.

Çok lezzetli Armut Soslu Mus yapılışı bitti ama bu leziz yemeği hazırlamak yetmez, nasıl yapılır kısmının ödülü olarak Güzel bir şekilde afiyetle ailece yemek içmek gerekir.