ÖZEL YEMEK TARİFLERİ

En güzel özel yemek tarifleri

Armutlu Tart

YEMEĞİ YAPMAK İÇİN GEREKEN MALZEMELER

4 adet armut
1.5 su bardağı un
yarım paket tereyağı(veya margarin)
2 tane yumurta sarısı
1 adet limon
50 gr armut marmelatı
yarım su bardağı toz şeker
1 su bardağı sek beyaz şarap
1 çay bardağı kanyak
tuz


Armutlu Tart tarifi

Yemek kategorisi : Hamur işi tarifleri

4 Kişilik Armutlu tart tatlısı yapmak için öcelikle Toz şekeri, tereyağı (yada margarini), yumurta sarılarını, rendelenmiş limon kabuğuyla karıştırın. Hamur haline getirdiğiniz karışımıbuzdolabında bir saat kadar bırakın. Sonra hamuru yayın ve 22-24 cm çapındaki bir tart kalıbının dibini ve yanlarını bununla kaplayın. Kalıbın kenarlarındaki fazlalıkları düzelttiktensonra çatalla dibinde delikler açın. Üzerine folyoyu yayıp üstünü fırında kabarmaması içinkuru fasulyeile kaplayın. Önceden ısıttığınız 200 derecelik fırında yaklaşık yarım saat kadar süre bekletin.
Bu arada armutları soyup ikiye bölün ve çekirdekerini çıkarın.
Daha sonra, yarım su bardağı suyla karıştırılmış şarap dolu bir kapta 8-10 dakika kadar haşlayın.
Hamuru fırından alın, folyoyu ve kuru fasulyeleri çıkarın. Dilimlenmiş armutları dizin, üstünü kanyak ve biraz suyla sulandırdığınızmarmelatla kaplayın. Armutlu Tartı, ılık veya soğuk olarak servis yapın.

Çok lezzetli Armutlu Tart yapılışı bitti ama bu leziz yemeği hazırlamak yetmez, nasıl yapılır kısmının ödülü olarak Güzel bir şekilde afiyetle ailece yemek içmek gerekir.