ÖZEL YEMEK TARİFLERİ

En güzel özel yemek tarifleri

Aşkın Doruğu

YEMEĞİ YAPMAK İÇİN GEREKEN MALZEMELER

2 tane Soğan
2 tane Havuç
1 adet Kereviz
1 Sap Pırasa
1,2 kg Patates
1 Demet Dereotu
1 Çorba Kaşığı Margarin
2 tane Et Suyu Tableti
1 Defne Yaprağı
1,3 kg Dana Fileto
500 gr. Süt Kreması
Rendelenmiş Limon Kabuğu
Tuz ve Karabiber


Aşkın Doruğu tarifi

Yemek kategorisi : Yemekteyiz Tarifleri

Sevgililer günü için özel bir yemek olan Aşkın Doruğu yemeği yapmak için öncelikle soğanları kabuklarını soymadan doğrayın. Havuç, kereviz ve pırasayı yıkayıp ayıkladıktan sonra küçük küpler halinde doğrayın. Margarini bir tencerede eritin. Soğanları yağda kavurun. Sebzeleri de ilave edip kavurmaya devam edin. 2,5 litre su ilave edin. Et suyu tabletlerini de ekleyin. Tuz ve karabiber ile tatlandırıp defne yaprağını koyun. Dilimlenmiş dana filetosunu tenceredeki karışıma ekleyip kısık ateşte 2 saat süre ile pişirin. Bu esnada patatesleri yıkayıp kabuklarını soyduktan sonra sekize bölün. Dereotunu yıkayıp ayıklayın ve ince ince kıyın. 100 gr. süt kremasını çırpıp limon kabuğu, tuz ve karabiber ile tadlandırın. Patatesleri haşlayın. Kalan süt kremasını dereotu ve suyu süzülmüş patatesle karıştırın. Tuz ve karabiber ile tatlandırın. Eti tencereden alıp servis tabaklarına koyun. Kremalı patates ile aşkınıza servis yapın.

Çok lezzetli Aşkın Doruğu yapılışı bitti ama bu leziz yemeği hazırlamak yetmez, nasıl yapılır kısmının ödülü olarak Güzel bir şekilde afiyetle ailece yemek içmek gerekir.