ÖZEL YEMEK TARİFLERİ

En güzel özel yemek tarifleri

Avakadolu ve Füme Somon Balıklı Krep

YEMEĞİ YAPMAK İÇİN GEREKEN MALZEMELER

Krep hamuru için:
1 su bardağı un
2 tane yumurta
1/2 su bardağı süt
2 çorba kaşığı sıvı yağ
1 çay kaşığı tuz
İçi için:
2 tane avokado
1 limonun suyu
1/2 demet dereotu
1/2 kutu labne peyniri
Tuz, karabiber
6 dilim füme somon balığı


Avakadolu ve Füme Somon Balıklı Krep tarifi

Yemek kategorisi : Hamur işi tarifleri

6 Kişilik Avakadolu ve Füme Somonlu Krep yapmak ve krep hamurunu hazırlamak için, un, süt, sıvı yağ ve tuzu karıştırın. Yumurtaları ilave edip karıştırmaya devam edin. Hamuru 15 dakika süre ile dinlendirin. Hazırladığınız karışımdan 1 kepçe alıp, 24 cm çapında yağlanmış bir teflon tavaya dökün. Krebin iki yanını da pişirin. Hamur bitinceye kadar aynı işlemi tekrarlayın. Avokadoları, kabuklarını soymadan uzunlamasına ortadan ikiye kesin. Çekirdeklerini çıkarın. Çay kaşığı ile oyarak içlerini boşaltın. Avokado parçalarının üzerine limon suyu sıkın. Avokado, labne peyniri, tuz, karabiber ve dere otunu blendırda karıştırın. Kreplerin içine avokadolu karışımdan sürün. Üzerine 1 dilim füme somon koyup rulo şeklinde sarın. Krepleri buzdolabında 1 saat süresince dinlendirin. Dilimleyerek, servis yapın.

Çok lezzetli Avakadolu ve Füme Somon Balıklı Krep yapılışı bitti ama bu leziz yemeği hazırlamak yetmez, nasıl yapılır kısmının ödülü olarak Güzel bir şekilde afiyetle ailece yemek içmek gerekir.