ÖZEL YEMEK TARİFLERİ

En güzel özel yemek tarifleri

Aya Köfteli Çorba

YEMEĞİ YAPMAK İÇİN GEREKEN MALZEMELER

280 gr Yoğurt (yaklaşık 1 su bardağı)
Nane
Tereyağı
200 gr Kıyma
Tuz , Karabiber
1.5 lt Et Suyu
1 Yemek Kaşığı Domates Salçası
1 Yemek Kaşığı Biber Salçası
Yarım Su Bardağı Aya Çorbası Hamuru
Yarım Su Bardağı Haşlanmış Nohut Konservesi
Kızartmak İçin Sıvı Yağ


Aya Köfteli Çorba tarifi

Yemek kategorisi : Çorbalar

6-8 Kişilik Aya Köfteli Çorba pişirmek için ilk önce Kıymayı tuz ve karabiber ile yoğurun. Nohut büyüklüğünde köfteler hazırlayın. 1 yemek kaşığı sıvı yağda 10 dakika süre ile kızartın. Et suyunu kaynatın. İçine domates ve biber salçası ile nohutu ilave edin. Aya çorbası hamurunu da koyup 15 dakika süresince pişirin. Köfteleri ekleyin. 5 dakikalık bir zaman daha kaynatın. Yoğurdu iyice karıştırıp çorbaya ekleyin. Tereyağını kızdırın. İçine nane ekleyip çorbanın üzerine dökün ve servis yapın.

Çok lezzetli Aya Köfteli Çorba yapılışı bitti ama bu leziz yemeği hazırlamak yetmez, nasıl yapılır kısmının ödülü olarak Güzel bir şekilde afiyetle ailece yemek içmek gerekir.