ÖZEL YEMEK TARİFLERİ

En güzel özel yemek tarifleri

Balkabağı Tatlısı

YEMEĞİ YAPMAK İÇİN GEREKEN MALZEMELER

2 kilo balkabağı
3 bardak toz şeker
1 bardak dövülmüş ceviz

Balkabağı Tatlısı tarifi

Yemek kategorisi : Tatlılar

Kabağı dilimleyip, kabuğunubıçakla soyun. Çekirdeklerini çıkarın. Çelik veya kalın dipli bakır bir tepsiye düzgünce dizin. Kabakların üstüne toz şekerini serpin. Kabak pişerken suyunu salacağı için fazla suya gerek yoktur.Bir bardak su yeterlidir. Suyunu kattıktan sonra kapağını kapatarak ağır ateşte 30 dakika pişirdiğiniz kabakların altını iyce kısarak üzerine,parlak olmaları için bir iki tutam daha şeker serpip, kapağını yine kapatın ve 5 dakika dinlendirin. Altını kapatıp ateşten çekin. Soğuduktan sonra üzerine dövülmüş ceviz serperek servis edebilirsiniz.

Çok lezzetli Balkabağı Tatlısı yapılışı bitti ama bu leziz yemeği hazırlamak yetmez, nasıl yapılır kısmının ödülü olarak Güzel bir şekilde afiyetle ailece yemek içmek gerekir.