ÖZEL YEMEK TARİFLERİ

En güzel özel yemek tarifleri

Bıldırcın Şiş

YEMEĞİ YAPMAK İÇİN GEREKEN MALZEMELER

5 adet bıldırcın
asma yaprağı
Tuz, karabiber

5 Kişilik

Bıldırcın Şiş tarifi

Yemek kategorisi : Av Etleri

Bıldırcınların tüylerini temizleyin. Bıldırcınları ıslak bir bezle iyice sildikten sonra bol suda yıkayın. Gerisinden, karın boşluğuna kadarbıçakla kesin ve içinitemizleyin. İyice yıkadıktan sonra, tuzlayın. Bıldırcınları enine ikiye kesip, asma yaprağına sarın ve kapatıp, bağlayın. Hazırladığınız bıldırcanları şişe geçirip ızgarada pişirin ve sıcak olarak servis yapın.

Çok lezzetli Bıldırcın Şiş yapılışı bitti ama bu leziz yemeği hazırlamak yetmez, nasıl yapılır kısmının ödülü olarak Güzel bir şekilde afiyetle ailece yemek içmek gerekir.