ÖZEL YEMEK TARİFLERİ

En güzel özel yemek tarifleri

Burgunyon sos

YEMEĞİ YAPMAK İÇİN GEREKEN MALZEMELER

4-5 kişilik

1 tatlı kaşığı margarin
1 küçük ince doğranmış soğan
2 dal maydanoz
¼ defne yaprağı
10 adet tane karabiber
1 çay kaşığı kekik
1 çorba kaşığı tereyağ
1 çorba kaşığı un
75 cl. Burgunyon şarap yada kırmızı şarap

Burgunyon sos tarifi

Yemek kategorisi : Sos tarifleri

Margarini, soğanı, karabiberi,defne yaprağını ve kekiği küçük bir kaba koyup orta ateşte 2-3 dakikasote yapıp, şarabı ekleyin. Ağır ağır kaynatın ve şarabın yarısını çektirin. Küçük bir kapta tereyağı ve unu karıştırın, kaynamış şaraba ekleyin. İyice karıştırın ve 2-3 dakika daha kaynattıktan sonra ateşten alın ve süzün. Varsa birkaç damla tabasco ya da biber ilave ediniz.

Çok lezzetli Burgunyon sos yapılışı bitti ama bu leziz yemeği hazırlamak yetmez, nasıl yapılır kısmının ödülü olarak Güzel bir şekilde afiyetle ailece yemek içmek gerekir.