ÖZEL YEMEK TARİFLERİ

En güzel özel yemek tarifleri

Çılbır

YEMEĞİ YAPMAK İÇİN GEREKEN MALZEMELER

yumurta
yoğurt
sarımsak
margarin
toz kırmızı biber
tuz

Çılbır tarifi

Yemek kategorisi : Yumurta Yemekleri

Genişçe bir sahanın yarısına kadar su koyun, tuz ilave edin ve normal ateşte
kaynatın. Kaynayan suyun içine istenildiği kadar yumurta kırın ve kapağı
kapatarak kayısı olana kadar bekleyin.Sarımsakları döverek yoğurtla karıştırın.Tabaklara önce sarımsakla yoğurdu koyun üzerine pişen yumurtaları
kevgirle süzerek yerleştirin.Harlı ateşte margarini eritin toz kırmızı biberi ilave edin ve biber yanmadan yumurtaların üzerinde gezdirin.

Çok lezzetli Çılbır yapılışı bitti ama bu leziz yemeği hazırlamak yetmez, nasıl yapılır kısmının ödülü olarak Güzel bir şekilde afiyetle ailece yemek içmek gerekir.