ÖZEL YEMEK TARİFLERİ

En güzel özel yemek tarifleri

Doldurulmuş Biber Turşusu

YEMEĞİ YAPMAK İÇİN GEREKEN MALZEMELER

1.5kg dolmalık biber
4-5 adet salçalık kırmızı biber
1 dişsarmısak,
1 demet maydanoz
11-12dal kereviz
1 adetküçük lahana
2 bardak sirke
tuz

Doldurulmuş Biber Turşusu tarifi

Yemek kategorisi : Meze tarifleri

Biberleri yıkayıp saplarını ve tohumlarını ayırın. Lahana, salçalık biber, sarmısak, maydanoz ve kerevizi ince ince kıyıp kanştırın, biberlere sıkıca doldurulup kavanoza yerleştirin. Dörtbuçuk subardağı suya bir çorba kaşığı tuz koyup, tuzlu su hazırlayın. Buna sirke karıştırıpkavanoza boşaltın. Üzerine uygunbir ağırlık konup kapağını örtün. Bozulmaması ve diri kalabilmesi için soğuk yerde saklayın.

Çok lezzetli Doldurulmuş Biber Turşusu yapılışı bitti ama bu leziz yemeği hazırlamak yetmez, nasıl yapılır kısmının ödülü olarak Güzel bir şekilde afiyetle ailece yemek içmek gerekir.