ÖZEL YEMEK TARİFLERİ

En güzel özel yemek tarifleri

Ekmek Tiritli Nohutlu Balık

YEMEĞİ YAPMAK İÇİN GEREKEN MALZEMELER

5-6 parça fileto olarak çıkarılmış kılıç balığı
(aslında dil, levrek, lüfer, mezgit gibi bol beyaz etli bütün balıklar bu yemek için uygundur)
3 tane orta boy kuru soğan (soğanlar ortadan ikiye bölünmüş ve incecik halkalar şeklinde doğranmış)
7-8 diş sarmısak (ince ince doğranmış)
3 tane orta boy domates (tavla zarı formunda küp küp doğranmış)
veya 10-12 tane kiraz domates
1 su bardağı haşlanmış nohut
10-15 tane siyah zeytin (çekirdekleri çıkarılmış olabilir)
Yarım su bardağı sızma zeytinyağı
1 tane limonun suyu
1 su bardağı su
Varsa yarım su bardağı beyaz şarap
1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
Ayrıca: 7-8 dilim çavdar veya kepekli ekmek (halk arasında esmer ekmek de denilen cinsten ama orta kalınlıkta dilimlenecek)

Ekmek Tiritli Nohutlu Balık tarifi

Yemek kategorisi : Pratik Yemekler

Ekmek Tiritli, Nohutlu Balık (Portekiz yemeği).

Çok lezzetli Ekmek Tiritli Nohutlu Balık yapılışı bitti ama bu leziz yemeği hazırlamak yetmez, nasıl yapılır kısmının ödülü olarak Güzel bir şekilde afiyetle ailece yemek içmek gerekir.