ÖZEL YEMEK TARİFLERİ

En güzel özel yemek tarifleri

Ekşili Kabak

YEMEĞİ YAPMAK İÇİN GEREKEN MALZEMELER

1 çorba kaşığı salça
100 gr mercimek
1 baş sarmısak
1 avuç nohut
2 baş soğan
1 kg kabak
2 adet limon
kuru nane
margarin
tuz

Ekşili Kabak tarifi

Yemek kategorisi : Sebze Yemeği tarifleri

Kıydığınız soğanları yağda öldürün, salça ekleyip biraz daha pişirin.Halka halka kestiğiniz kabakları ve önceden haşladığınız mercimek ve nohudu, 2 bardak sıcak su ve tuzla birlikte tencereye katıp, pişirin. Yemeği ateşten almadan 5 beş dakika önce üzerine, havanda dövüp limon suyuyla karıştırdığınız sarmısaklı sosu dökün, iki kaşık kuru nane gezdirin ve ateşten alın.

Çok lezzetli Ekşili Kabak yapılışı bitti ama bu leziz yemeği hazırlamak yetmez, nasıl yapılır kısmının ödülü olarak Güzel bir şekilde afiyetle ailece yemek içmek gerekir.