ÖZEL YEMEK TARİFLERİ

En güzel özel yemek tarifleri

Elma Marmelatı

YEMEĞİ YAPMAK İÇİN GEREKEN MALZEMELER

1 kg olgun elma
1 tane limonun suyu
3 su bardağı şeker

Elma Marmelatı tarifi

Yemek kategorisi : Reçeller

Elmaları yıkayıp, ince ince dilimleyin. Çekirdeklerini çıkarın ve çekirdek yataklarını temizleyip bir kaba koyun. Elmaların üzerlerini biraz aşacak miktarda su koyun. Kabı ateşe oturtun ve elmaları iyice pişirin. Arada bir karıştırarak, elmalar ezilinceye dek pişirip, kabı ateşten alın ve elmaları ince delikli bir süzgeçten geçirerek ezme kıvamına getirin. Ezmeyi, tekrar tencereye koyup, harlı ateşe oturtun, azar azar şekeri ialve edin. Sürekli olarak karıştırın,karışım marmelat kıvamını bulduğundalimon suyunu tencereye boşaltın, tekrar kanştırıştırın,bir taşım kaynatıp ateşten alın. Ateşten indirincekavanozlara doldurup, soğumaya bırakın. Ilındığında kuru cam kavanozlara boşaltın, soğuduğunda kavanozların kapaklarını kapatıp, serin bir yerde muhafaza edin.

Çok lezzetli Elma Marmelatı yapılışı bitti ama bu leziz yemeği hazırlamak yetmez, nasıl yapılır kısmının ödülü olarak Güzel bir şekilde afiyetle ailece yemek içmek gerekir.