ÖZEL YEMEK TARİFLERİ

En güzel özel yemek tarifleri

Ev Tarhanası

YEMEĞİ YAPMAK İÇİN GEREKEN MALZEMELER

un
3-4 kg domates
1 kg süzme yoğurt
1 adet mayalı ekmek hamuru
1demet maydanoz
1/2kg sivri biber (tatlı ya da acı olabilir)
2 demet taze nane
tuz

Ev Tarhanası tarifi

Yemek kategorisi : Hamur işi tarifleri

Domates, biber, maydanoz ve taze naneyiyıkayıp, ince ince doğrayın. Buna mayalı ekmek hamuru, yoğurt ve tuzu ilave edip kanştırın. Ayva kabuğu da katarakhoş kokulu ve mayhoş bir tat elde edebilirsiniz.Elenmiş un ile katıbir hamur yapın,cam veya çelik bir kaba koyup üzerini kapatın ve6-7gün bekletin. Hergün yoğrun, sulanırsa un ilave edinr. Süre doluncabir örtü üzerine küçük parçalar halinde dökülün. Biraz kuruyunca daha da ufalayın. Son olarak kevgirden geçirip gölgede iyice kurutun. Bez bir torbaya koyup saklayın.

Çok lezzetli Ev Tarhanası yapılışı bitti ama bu leziz yemeği hazırlamak yetmez, nasıl yapılır kısmının ödülü olarak Güzel bir şekilde afiyetle ailece yemek içmek gerekir.