ÖZEL YEMEK TARİFLERİ

En güzel özel yemek tarifleri

Fıstıklı Muhallebi

YEMEĞİ YAPMAK İÇİN GEREKEN MALZEMELER

2 bardak süt
1.5su bardağı su
yarımçay kaşığı tuz
bir bardak pirinç unu
1.5 su bardağı toz şeker
yarım kahve fıncanı nişasta
200 gr ayıklanmış tuzsuz Antep fıstığı

Fıstıklı Muhallebi tarifi

Yemek kategorisi : Tatlılar

Antep fıstığını üzerini kapatacakkadar suyla birlikte beş dakika kadar kaynatın.
Kaynadıktan sonra üzerine soğuk su ılave edip, bir süre bekledikten sonra kabuklarını soyun. Havanda dövün. Diğerbir tenceredeşekeri, sütü ve tuzu kaynatın. Başka bir kapta ise pirinç unu ve nişastayı biraz suda ezin. Elde ettiğiniz bulamacı azar azar sütün içine katın. Sürekli karıştırarak pişirin. Tencereyi ateşten almadan iki dakika önce fıstıkları muhallebiye karıştırın. Ateşten alıp, kaselere doldurun. Soğutup, servis yapın.

Çok lezzetli Fıstıklı Muhallebi yapılışı bitti ama bu leziz yemeği hazırlamak yetmez, nasıl yapılır kısmının ödülü olarak Güzel bir şekilde afiyetle ailece yemek içmek gerekir.