ÖZEL YEMEK TARİFLERİ

En güzel özel yemek tarifleri

Hamsi Kuşu

YEMEĞİ YAPMAK İÇİN GEREKEN MALZEMELER

1 kg hamsi
1 tane soğan
2 tane yumurta
1 demet maydanoz
1 çorba kaşığı kuru nane
kırmızı biber
zeytinyağ
karabiber
un
tuz

Hamsi Kuşu tarifi

Yemek kategorisi : Su ve Deniz ürünleri

Hamsi Balıklarını temizleyin. Etine zarar vermeden kılçıklarını çıkartın. Soğanı ince doğrayıp tuz ve karabiber ile ovun. Hamsiyi ortadan ikiye açarak içine ince kıyılmış maydanoz, kuru naneve kırmızı biberle yaptığınız karşımı koyun. Un ve yumurtaları çırpıp koyu bir kıvama getirin. Hamsiyi bu bulamaça bulayıp kızgın yağda pişirin.

Çok lezzetli Hamsi Kuşu yapılışı bitti ama bu leziz yemeği hazırlamak yetmez, nasıl yapılır kısmının ödülü olarak Güzel bir şekilde afiyetle ailece yemek içmek gerekir.