ÖZEL YEMEK TARİFLERİ

En güzel özel yemek tarifleri

Hindistan cevizli Güllaç

YEMEĞİ YAPMAK İÇİN GEREKEN MALZEMELER

10 tane güllaç yaprağı
2 su bardağı toz şeker
4 bardak süt

Muhallebı için :

2 bardak süt
yarım su bardağı su
5 çorba kaşığı toz şeker
3/4 kahve fıncanı pirinç unu
2 kahve fıncanı toz hindistancevizi
1 tutam tuz

Hindistan cevizli Güllaç tarifi

Yemek kategorisi : Tatlılar

Muhallebi için bir tencereye şeker, süt, tuz ve hindistancevizini koyun. Arada bir karıştırarak kaynatın. Diğer bir kapta nişasta ve pirinç ununu karıştırın. Üzerine azar azar su dökerek nişastayı eritin. Bu bulamacı kaynayan şekerli süte katın. Koyulaştığında ocaktan alın.
Güllaç için kaynamış sütle şekeri karıştırın. Büyükçe bir tepsiye boşaltın. Güllaç yapraklarını teker teker süte batırıp, bir süre yumuşatın. Çıkartıp, kenarları üste doğru katlayın. Güllacı iki kat yapıp ortasına muhallebi koyun. Dört ucunubrleştirip, bohça şekline getirin. Üzerine toz hindistancevizi ve antepfıstığı serperek servis yapın.

Çok lezzetli Hindistan cevizli Güllaç yapılışı bitti ama bu leziz yemeği hazırlamak yetmez, nasıl yapılır kısmının ödülü olarak Güzel bir şekilde afiyetle ailece yemek içmek gerekir.