ÖZEL YEMEK TARİFLERİ

En güzel özel yemek tarifleri

Humus

YEMEĞİ YAPMAK İÇİN GEREKEN MALZEMELER

1/2 kg nohut
2 yemek kaşığı tereyağ
2.5 su bardağı tahin
5-6 diş sarmısak
1 tane limon
kımızı biber
kimyon
tuz

Humus tarifi

Yemek kategorisi : Meze tarifleri

Akşamdan ıslattığınız nohutları iyice haşlayıp süzdükten sonra kabuklarını soyup, püre haline getirin . Çukur bir kapta, üzerine tahin ve limon suyunu ilave ederek karıştırın. Püre kıvamındaki karışımı, servis tabağına çok kalın olmamak kaydıyla yayın, üzerini kırmızı biber ve kimyonla süsleyin.
Servis yaparken üzerine kızdırılmış tereyağ gezdirin.

Çok lezzetli Humus yapılışı bitti ama bu leziz yemeği hazırlamak yetmez, nasıl yapılır kısmının ödülü olarak Güzel bir şekilde afiyetle ailece yemek içmek gerekir.