ÖZEL YEMEK TARİFLERİ

En güzel özel yemek tarifleri

Kabak Mücveri

YEMEĞİ YAPMAK İÇİN GEREKEN MALZEMELER

1 kilo taze kabak
2 demet taze soğan
2 kahve fincanı un
5 tane yumurta
1 demet dereotu
1 demet nane
1.5 çay bardağı ayçiçek yağı
1 çay bardağı rendelenmiş kaşar
Yeterince tuz, karabiber

Kabak Mücveri tarifi

Yemek kategorisi : Sebze Yemeği tarifleri

Kabakların üstlerini iyice kazıyıp, rendeleyin. Soğanları, dereotunu ve naneyi ince incekıyın. Hepsini kabaklara katın, çok hafif tuzlayarak unu ilave edip, karıştırın. Öte yanda bir kap içine yumurtaları kırıp hafifçe çırptıksan sonra ilave edin. Kabakların sulanmasına fırsat vermeden rende kaşari da karıştırın. Kaşık kaşık alıp kızdırılmış ayçiçek yağında kızartın. İsterseniz kaşar yerine beyaz peynir de koyabilirsıniz. Sofraya verirken yanına domatesli makarna ile servis yapılır.

Çok lezzetli Kabak Mücveri yapılışı bitti ama bu leziz yemeği hazırlamak yetmez, nasıl yapılır kısmının ödülü olarak Güzel bir şekilde afiyetle ailece yemek içmek gerekir.