ÖZEL YEMEK TARİFLERİ

En güzel özel yemek tarifleri

Karidesli Peynirili Sandöviç

YEMEĞİ YAPMAK İÇİN GEREKEN MALZEMELER

2 tane yumurta
8 dilim tost ekmeği
100 gr dondurulmuş karides
200 gr mozzarella (veya peyniri)
2 çorba kaşığı kıyılmış taze soğan
1 çorba kaşığından biraz fazla tereyağı (yada margarin)
6 çorba kaşığı zeytinyağı
süt
karabiber, tuz
4 Kişilik

Karidesli Peynirili Sandöviç tarifi

Yemek kategorisi : Sandviç tarifleri

Dondurulmuş karidesi oda sıcaklığında çözüp, irice doğrayın. İki çorba kaşığı zeytinyağında, 2-3 dakika
kadar sık sık karıştırarak karidesleri sote etin. Taze soğan ve zar şeklinde kesilmiş mozzarella ya da dil peyniriyle karıştırın.
Tost ekmeği dilimlerinin kabuklarını bıçakla kesin, her bir dilimi ikiye bölün ve biraz süte yatırıp yumuşamaya bırakın.
Tost ekmeklerinin yarısının üstüne karidesli ve peynirli karışımı sürün. Arta kalan tost ekmeklerini de üstüne kapatıp iyice sıkıştırın. Yumurtaları iyice çırpın, biraz tuz ve karabiber ilave edin. Sandviçleri yumurtaya bulayın.
Teflon bir tavadaki dört çorba kaşığı zeytinyağı ve 20 gr tereyağı veya margarinde, her iki yüzünüde kızartın.
Sandviçlerin fazla yağını kağıt havluyla aldıktan sonra, sıcak bir servis tabağında servis yapın.

Çok lezzetli Karidesli Peynirili Sandöviç yapılışı bitti ama bu leziz yemeği hazırlamak yetmez, nasıl yapılır kısmının ödülü olarak Güzel bir şekilde afiyetle ailece yemek içmek gerekir.