ÖZEL YEMEK TARİFLERİ

En güzel özel yemek tarifleri

Kolay Mayonez

YEMEĞİ YAPMAK İÇİN GEREKEN MALZEMELER

1/2 yarım limonun suyu
2 tane yumurtanın sarısı
3/4 su bardağı zeytinyağı
tuz

Kolay Mayonez tarifi

Yemek kategorisi : Sos tarifleri

İki yumurtanın sarısı , iki çimdik tuz ve yarım limonun suyunuporselen bir kaba koyun. Tahta bir kaşık yardımıyla çırparakbirbirlerine yedirin. Sonra kabı, içinde kaynar su bulunan diğer bir kaba koyun.Su dolu kabı otturttuğunuz ateşi en kısık duruma getirin. Çırpmaya ara vermeksizinyumurta sarılarının rengi koyulaşmaya yüz tutuncaya dek pişirin.Sonra kabı, sıcak su dolu kaptan alın ve içinde soğuk su bulunan diğer bir başka kaba oturtun.Hiç bekletmeden, çok ağır ağır zeytinyağını, çırpmakta olduğunuzlimon suyu ve yumurta karışımına iyice yedirin. Zeytinyağının tamamını bu şekilde yedirdikten sonra servis yapın.

Çok lezzetli Kolay Mayonez yapılışı bitti ama bu leziz yemeği hazırlamak yetmez, nasıl yapılır kısmının ödülü olarak Güzel bir şekilde afiyetle ailece yemek içmek gerekir.