ÖZEL YEMEK TARİFLERİ

En güzel özel yemek tarifleri

Kuşkonmaz ve Domatesli Ahtapot Salatası

YEMEĞİ YAPMAK İÇİN GEREKEN MALZEMELER

300 gr. Haşlanmış Ahtopot
30 Sap Yeşil Kuşkonmaz
30 Parça Kıyılmış Domates
230 gr. Yabani Roka
2 Diş Kıyılmış Sarımsak
10 Fesleğen Yaprağı
2 Tutam Taze Kekik
6 Çorba Kaşığı
Zeytinyağı
2 Çorba Kaşığı Sirke
2 Adet Limonun Suyu
60 gr Ezilmiş Siyah
Zeytin, tuz, Karabiber


Kuşkonmaz ve Domatesli Ahtapot Salatası tarifi

Yemek kategorisi : Su ve Deniz ürünleri

6 Kişilik Ahtapot, Kuşkonmaz ve Domates Salatası yapmak için Ahtapotları ve 2 çorba kaşığı sarımsaklı zeytinyağını, fesleğenin yarısı ve taze kekikle karıştırıp 30 dakika boyunca kaynatın. Sonra, kuşkonmazları yarıdan kesip 5 dakika tuzlu suda kaynatın. Kıyılmış dometeslerin suyunu çıkarın. Salatanın üzerine 2 çorba kaşığı zeytinyağ ve sirkeyi dökün. Kuşkonmazları, ahtopotları ve kıyılmış domatesleri kalan yağla, limon suyuyla ve kıyılmış fesleğenin kalanıyla özenli bir şekilde karıştırın. Tuz ve karabiber ekleyin. Ek Not: Salatanın içine sarımsak sürülmüş kızarmış ekmek parçaları, jambon ve mozzarella küpleri de koyabilirsiniz.

Çok lezzetli Kuşkonmaz ve Domatesli Ahtapot Salatası yapılışı bitti ama bu leziz yemeği hazırlamak yetmez, nasıl yapılır kısmının ödülü olarak Güzel bir şekilde afiyetle ailece yemek içmek gerekir.