ÖZEL YEMEK TARİFLERİ

En güzel özel yemek tarifleri

Malatya Usulü Tiritli Köfte

YEMEĞİ YAPMAK İÇİN GEREKEN MALZEMELER

1 su bardağı nohut (haşlanmış)
1 yemek kaşığı tereyağı
250 gr. kuzu eti
1 tane kuru soğan
1 yemek kaşığı salça
4-5 su bardağı su
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber

Bulgur Köftesi İçin;
2 su bardağı ince bulgur
2 su bardağı sıcak, kaynar su
2 tane yumurta
100 gr. kıyma (iki kere çekilmesi daha iyi olur)
5 yemek kaşığı un
1 çay kaşığı tuz

İçi İçin;
150 gr. kıyma
1 tane kuru soğan
3 yemek kaşığı sıvıyağ
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber

Malatya Usulü Tiritli Köfte tarifi

Yemek kategorisi : Pratik Yemekler

Malatya yöresi yemeklerinden Tiritli Köfte.

Çok lezzetli Malatya Usulü Tiritli Köfte yapılışı bitti ama bu leziz yemeği hazırlamak yetmez, nasıl yapılır kısmının ödülü olarak Güzel bir şekilde afiyetle ailece yemek içmek gerekir.