ÖZEL YEMEK TARİFLERİ

En güzel özel yemek tarifleri

Mantar Lokması

YEMEĞİ YAPMAK İÇİN GEREKEN MALZEMELER

4 kişilik
2 paket taze mantar
½ tatlı kaşığı tuz
2 adet yumurta
1 su bardağı un
sıvı yağ -kızartmak için
1 su bardağı galeta unu
bir tutam karabiber
Sosu için :
biraz ekmek içi
1 diş sarımsak
biraz soğuk süt


Mantar Lokması tarifi

Yemek kategorisi : Meze tarifleri

Mantarı 3-4 defa yıkayıp bir süzgece alın ve suyunu süzdükten sonra bir kapta tuz ve karabiberi ilave edip karıştırın. Yumurtayı küçük bir kapta hafifçe çırpın. Mantarları önce una sonra yumurtaya sonra da galeta ununa bulayın. Üzerlerini kapatacak kadar bol ve kızdırılmış sıvı yağda4 dakika kadar altın sarısı oluncaya dek kızartın.Servis edin. Yanına da sarımsakla ekmek içini dövüp, içine biraz soğuk süt eklediğiniz sosdan verin.

Çok lezzetli Mantar Lokması yapılışı bitti ama bu leziz yemeği hazırlamak yetmez, nasıl yapılır kısmının ödülü olarak Güzel bir şekilde afiyetle ailece yemek içmek gerekir.