ÖZEL YEMEK TARİFLERİ

En güzel özel yemek tarifleri

Mantarlı Jambonlu Kiş

YEMEĞİ YAPMAK İÇİN GEREKEN MALZEMELER

Hamur için :
125 gr margarin
1 adet yumurta
1 paket kabartma tozu
3 yemek kaşığı su
alabildiği kadar un
tuz

üzeri için :
150 gr jambon
200 gr mantar
maydanoz
dereotu
3 adet yumurta
4 yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı mısır unu
1 kutu taze krema (200 ml)

Mantarlı Jambonlu Kiş tarifi

Yemek kategorisi : Hamur işi tarifleri

Önce hamur için malzemeleri iyice yoğurup, biraz sert bir tart kıvamında hamur hazırlanır ve dinlenmeye bırakılır.
İçi için tüm malzemeler iyice karıştırılıp, akışkan kıvamlı bir hamur yapılır.
Daha sonra hazırlanan tart hamuru bir merdane yardımıyla açılarak tercihen kelepçeli bir kalıba yerleştirir. Üzerine çatal yardımıyla delikler açılır. Daha sonra hazırladığınız iç hamuru bu tart hamurunun üzerine boşaltılır.
180 derece fırında 35-40 dakika üzeri kızarana kadar pişirilir.

Çok lezzetli Mantarlı Jambonlu Kiş yapılışı bitti ama bu leziz yemeği hazırlamak yetmez, nasıl yapılır kısmının ödülü olarak Güzel bir şekilde afiyetle ailece yemek içmek gerekir.