ÖZEL YEMEK TARİFLERİ

En güzel özel yemek tarifleri

Mülayim çorbası

YEMEĞİ YAPMAK İÇİN GEREKEN MALZEMELER

3 çorba kaşığı un
2 çay bardağı sıvı yağ
5-6 bardak et suyu veya su
3 diş ezilmiş sarmısak
1 su bardağı yoğurt
1 yumurta sarısı
Yarım adet limonun suyu
3 tatlı kaşığı kuru nane
tuz

Mülayim çorbası tarifi

Yemek kategorisi : Çorbalar

1,5 çay bardağı sıvıyağda unu kavurun. Fazla sarartmadan şöyle bir çevrilsin.
Üstüne et suyunu ekleyin. Kalan yarım çay bardağı sıvıyağı, sarmısakları ve tuzunu ilave edin. Sürekli karıştırarak kaynamaya bırakın. Diğer tarafta, yoğurt,yumurta sarısı ve limon suyunu çıprarak mülayim çorbanın terbiyesini hazırlayın. Çorba kaynadıktan sonra, önce çorbadan terbiyeye beş altı kaşık ilave edip, karıştırın. Daha sonra terbiyeyi yavaşça çorbaya ilave edin. Bir taşım kaynamaya bırakın. Naneyi ilave edip karıştırın, ateşten indirin ve sıcak servis yapın.

Çok lezzetli Mülayim çorbası yapılışı bitti ama bu leziz yemeği hazırlamak yetmez, nasıl yapılır kısmının ödülü olarak Güzel bir şekilde afiyetle ailece yemek içmek gerekir.