ÖZEL YEMEK TARİFLERİ

En güzel özel yemek tarifleri

Napoliten Sos

YEMEĞİ YAPMAK İÇİN GEREKEN MALZEMELER

3/4 su bardağı domates salçası
1/2 çorba kaşığı toz şeker
1/4 kahve fincanı un
3 su bardağı et suyu
100 gr margarin
2 baş soğan
tuz

Napoliten Sos tarifi

Yemek kategorisi : Sos tarifleri

Soğanı ince ince doğrayın, yağ ve yeterli miktarda tuz ile birlikte tencereye koyup,orta ateşte soğanlar iyice pembeleşinceye dek kavurun. Sonra un ilave edin ve 3-4 dakika unla birlikte karıştırıp, kavurduktan sonra et suyunu ekleyin. Tencerenin kapağını örtüp yarım saat kadar pişirin. Sonra pişince, süzgeçten geçirin vesoğan posasını atın. Süzdüğünüz malzemeyi şekerle birlikte boza kıvamına gelinceye dek, tencerenin kapağını kapatmadan kaynatın. Karışımkıvama geldiğinde domates salçasını ilave edin, bir defa karıştırın ve ateşten alın.

Çok lezzetli Napoliten Sos yapılışı bitti ama bu leziz yemeği hazırlamak yetmez, nasıl yapılır kısmının ödülü olarak Güzel bir şekilde afiyetle ailece yemek içmek gerekir.