ÖZEL YEMEK TARİFLERİ

En güzel özel yemek tarifleri

Patates Püreli İçli Köfte

YEMEĞİ YAPMAK İÇİN GEREKEN MALZEMELER

1 kg haşlanmış patates
2 bardak un
1 adet yumurta
1 tatlı kaşığı tuz
iç malzemesi:
1/2 kg kıyma
2 adet kuru soğan
4-5 dal maydanoz
1 tatlı kaşığı tuz
karabiber
pul biber

Patates Püreli İçli Köfte tarifi

Yemek kategorisi : Köfte tarifleri

Patatesleri rendeleyip un ve yumurta ile birlikte yoğurup bir hamur elde edin.
Diğer tarafta bir tavada kıymayı, biraz yağ ile birlikte kavurun. Üzerine doğranmış soğanları ilave edin, birazda soğanla birlikte kavurun. Ocağın altını kapatın. Baharatları ilave edin. Bu kıymalı harç köftenin iç malzemesidir. Köfteleri hazırlamak için hamurdan yumurta büyüklüğünde parçalar alıp elinizi unlayarak avucunuzun içinde yassılaştırıp harçtan bir miktar koyup kapatın. Bütün köfteler bitince orta dereceli ateşte nar olana dek kızartın.

Çok lezzetli Patates Püreli İçli Köfte yapılışı bitti ama bu leziz yemeği hazırlamak yetmez, nasıl yapılır kısmının ödülü olarak Güzel bir şekilde afiyetle ailece yemek içmek gerekir.