ÖZEL YEMEK TARİFLERİ

En güzel özel yemek tarifleri

Peynirli Tavuk köftesi

YEMEĞİ YAPMAK İÇİN GEREKEN MALZEMELER

1/2 tavuk (haşlanmış, didiklenmiş)
1 1/4 kahve fincanı un
2 çorba kaşığı margarin
3/4 su bardağı süt
1 kahve fincanı rendelenmiş kaşar peyniri
3 yumurta
galeta unu
1 su bardağı ayçiçek yağı (kızartmak için)
tuz
karabiber

Peynirli Tavuk köftesi tarifi

Yemek kategorisi : Köfte tarifleri

Bir tencerede yağı yakmadan eritin. Unu ekleyerek sarartmadan kavurun, kaynar sütü dökerek hızla karıştırın. Pütürsüz bir bulamaç yapın.Yumurta sarılarını, rendelenmiş kaşar peynirini, tuzu, karabiberi, tavuğu ekleyerek sıkı bir hamur olana kadar sürekli karıştırarak pişirin. Hamuru yaklaşık 2 saat buzdolabında bekletin. Daha sonra küçük parçalar kopartarak köfteler yapın. Önce unar, sonra çırpılmış yumurtaya ve en sonra galeta ununa batırarak kızgın yağda kızartın. Sıcak servis yapın.
Not: bu tarifte tavuk yerine patlıcan kullanırsanız patlıcan köftesi yapmış olursunuz.

Çok lezzetli Peynirli Tavuk köftesi yapılışı bitti ama bu leziz yemeği hazırlamak yetmez, nasıl yapılır kısmının ödülü olarak Güzel bir şekilde afiyetle ailece yemek içmek gerekir.