ÖZEL YEMEK TARİFLERİ

En güzel özel yemek tarifleri

Pırasa Çorbası

YEMEĞİ YAPMAK İÇİN GEREKEN MALZEMELER

1 kg pırasa, yeşil kısmı
1 kahve fincanı pirinç
1 çorba kaşığı salça
1 tane küçük patates
1 adet küçük soğan
1 tane küçük havuç
2 çorba kaşığı un
1 yemek kaşığı yağ
1 tane yumurta
et suyu veya su
maydanoz
limon
tuz

Pırasa Çorbası tarifi

Yemek kategorisi : Çorbalar

Soğanları rendeleyip, yağla birlikte kavrun ve içine salça ilave edin. Çok ince doğranmış pırasa, havuç rendesi, patates ve yeteri kadar etsuyu veya suyu katın. Kaynayınca pirinç ilave edin ve pişmeye bırakın. Pişince bir adet yumurta, iki kaşık un ve limonla çırpıp, çorbaya katın ve ateşin altınıkapatın.
Ince kıyılmış maydanozla süsleyip, servis yapın.

Çok lezzetli Pırasa Çorbası yapılışı bitti ama bu leziz yemeği hazırlamak yetmez, nasıl yapılır kısmının ödülü olarak Güzel bir şekilde afiyetle ailece yemek içmek gerekir.