ÖZEL YEMEK TARİFLERİ

En güzel özel yemek tarifleri

Poğaça

YEMEĞİ YAPMAK İÇİN GEREKEN MALZEMELER

1 kilo un
3 taneyumurta
50 gr yaş maya
10 gr tuz
15 gr şeker
peynir
¼ demet maydanoz

Poğaça tarifi

Yemek kategorisi : Hamur işi tarifleri

Unu derince büyük bir kapta havuz biçiminde açın, içine yumurtayı şekeri, tuzu, mayayı ve bir miktar ılık su ekleyip bekletin. Karışımı hamur haline getirin ve 20 dakika kadar üzeri nemli bir bezle örtülü olmak kaydıyla bekleyin. Sonra ufak parçalar halinde bezeleyin ve yufka biçiminde açın. Peyniri ezin ve maydanozları küçük küçük doğrayarak karıştırın. Bu karışımı az önce hazırladığımız yufkalara doldurun ve kapatın.Yarım ay şeklini alan malzemeyi yağlı bir tepsi de 150 dereceye ayarlanmış fırında 20 dakika pişirin.


Çok lezzetli Poğaça yapılışı bitti ama bu leziz yemeği hazırlamak yetmez, nasıl yapılır kısmının ödülü olarak Güzel bir şekilde afiyetle ailece yemek içmek gerekir.