ÖZEL YEMEK TARİFLERİ

En güzel özel yemek tarifleri

Portakallı Mandalinalı Jöle

YEMEĞİ YAPMAK İÇİN GEREKEN MALZEMELER

2.5 su bardağı taze sıkılmış kan portakalı suyu
2 su bardağı taze sıkılmış mandalina suyu
2 çorba kaşığı tozşeker
2 çorba kaşığı kıyılmış taze nane
2 çorba kaşığı toz jelatin
Süslemek için taze çilek ve portakal dilimleri

8 Kişilik

Portakallı Mandalinalı Jöle tarifi

Yemek kategorisi : Tatlılar

6 çorbakaşığı kan portakalı suyunu bir kaba koyun. Içine 1 çorba kaşığı toz şeker ve
1 çorba kaşığı jelatini katın. Aynı işlemi bir başka kabın içinde mandalina ve portakal suyu için yineleyin. İki kabı da 10 dakika kadar bir kenarda bekletin.
Kan portakallı karışımı kısık ateşte şeker ve jelatin iyice eriyene kadar ısıtın, ancak kaynatmamaya özen gösterin. Daha sonra altını kapatarak kalan kan portakalı suyuna ilave edin. İyice karıştırıp buzdolabında 2 saat kadar bekletin.
Jelatinli portakal veya mandalina suyunu yine aynı şekilde ısıtın. Daha sonra sıcak karışımı, kalan mandalina suyuna kıyılmış taze nanelerle beraberce ilave edin.
Önceden dondurduğunuz jölenin üzerine dökün edin ve 2 -2.5saat kadar daha buzdolabında bekletin.
Daha sonra jöleyi benmari usulü pişirin. Dilim dilim keserek çilek ve portakal dilimleriyle servis yapın.

Çok lezzetli Portakallı Mandalinalı Jöle yapılışı bitti ama bu leziz yemeği hazırlamak yetmez, nasıl yapılır kısmının ödülü olarak Güzel bir şekilde afiyetle ailece yemek içmek gerekir.