ÖZEL YEMEK TARİFLERİ

En güzel özel yemek tarifleri

Sardalye Balığı Ezmesi

YEMEĞİ YAPMAK İÇİN GEREKEN MALZEMELER

150 sardalye balığı , zeytinyağına yatırılmış
3 adetyumurta
150 gr tereyağ
karabiber
tuz

Sardalye Balığı Ezmesi tarifi

Yemek kategorisi : Meze tarifleri

Sardalye balıklarını blender yardımıyla macun kıvamına getirin. Balıklarıniçinde bulunduğu zeytinyağı ince delikli bir süzgeçten geçirin. Yumurtaları katı olarak haşlayın, sarılarını alıp, ezin. Tereyağı tahta bir kaşıkla ezip krema kıvamına getirin, sonra dövülmüş sardalye, ardındanyumurta sarısını ilave edin. Tuz ve karabiber serpip karıştırın ve süzülmüş zeytinyağından birkaç damla damlatıp hafifçe sulandırın ve ekmeklere sürün.

Çok lezzetli Sardalye Balığı Ezmesi yapılışı bitti ama bu leziz yemeği hazırlamak yetmez, nasıl yapılır kısmının ödülü olarak Güzel bir şekilde afiyetle ailece yemek içmek gerekir.