ÖZEL YEMEK TARİFLERİ

En güzel özel yemek tarifleri

Sebzeli Etli Muska Böreği

YEMEĞİ YAPMAK İÇİN GEREKEN MALZEMELER

Sebzeli iç için :
1 çorba kaşığı tereyağ (veya margarin)
1.5 çay kaşığı kıyılmış taze nane
yarım soğan
tuz,karabiber

Etli iç için :
1 çorba kaşığı tereyağ (veya margarin)
75 gram kıyılmış koyun eti
1/4 çay kaşığı zerdeçal
yarım domates
yarım soğan

4 Kişilik

Sebzeli Etli Muska Böreği tarifi

Yemek kategorisi : Hamur işi tarifleri

Sebzeli içi hazırlamak içinn yağı eritin ve soğanları on dakika kadar çevirin. Nane ve zerdeçalı da katarak bir dakika daha pişirin. Bezelyeleri ve domatesi de ekledikten sonra kısık ateşte on dakika kadar pişirin.
Etli içi hazırlamak için yağı eritin ve soğanları beş dakika kadar çevirin. Baharatları
ve domatesi ilave edip 3 dakika kadar daha pişirin. Etleri karışıma kattıktan sonra, etler kahverengi renk alana kadar pişirmeye devam edin.
Fırını 200 derecede ısıtın. Erimiş yağla yufkaları iyice yağlayıp ikişerli gruplar yapın. Elde ettiğiniz iki katlı yufkaları, yaklaşık 20-22 cm. eninde uzun dikdörtgenler halinde kesin. Dikdörtgenlerin ucuna etli karışımdan koyarak üçgen şeklinde iki kez katlayın. Daha sonra sebzeli içten koyarak katlamaya devam edin.
Eritilmiş yağı yufkaların üzerine sürüp yağlı kağıda yerleştirin. 25-30 dakika kadar pişirip servis yapın.

Çok lezzetli Sebzeli Etli Muska Böreği yapılışı bitti ama bu leziz yemeği hazırlamak yetmez, nasıl yapılır kısmının ödülü olarak Güzel bir şekilde afiyetle ailece yemek içmek gerekir.